Morgana-appel, wortel en gember smoothie
Bekijk het videorecept:
Bereidingstijd: 15 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Aantal porties: 1 portie
Ingrediënten
- 1 Morgana-appel + een paar blokjes voor decoratie
- 30 g verse gember
- 2 wortelen
- 1 bevroren banaan
- 40 g witte yoghurt
- 30 g citroensap
- 20 g honing
- 40 g amandelen met schil
- 1 eetlepel bruine suiker
- 40 g pecannoten
- 20 g gepofte spelt
- 20 g gedroogde rode vruchten
- 1 eetlepel chiazaad
- 1 eetlepel pompoenpitten
- citroensap naar smaak
Bereiding
- Snijd de Morgana appel in stukjes, doe in een kom en besprenkel met citroensap.
- Schil de wortels en de bevroren banaan, snijd ze in stukjes en doe ze in de blenderkan.
- Voeg de gehakte Morgana appels, witte yoghurt en honing toe en mix tot een glad en homogeen geheel.
- Rooster in een koekenpan de amandelen, pecannoten, chiazaad, zonnebloempitten, geroosterde spelt, gedroogde rode vruchten, geraspte gember en suiker.
- Giet de smoothie in een kom en garneer met het geroosterde gedroogde fruit en de Morgana appelblokjes.
